Une salade fraîche et parfumée aux haricots noirs, maïs, coriandre et poivron rouge
Cette recette est inspirée des traditions culinaires du Sud des États-Unis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver et égoutter les haricots noirs
Couper le poivron rouge en dés
Hacher la coriandre et les oignons verts
Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol
Assaisonner avec du cumin, du sel, du poivre et de l'origan
Arroser avec de l'huile d'olive et du jus de citron
Laisser reposer au réfrigérateur pendant 2 heures avant de servir