Cette salade de haricots noirs aux épices est idéale pour un repas rapide et santé. Les haricots noirs sont riches en protéines et en fibres, tandis que les épices ajoutent une touche de saveur et de piquant.
Les haricots noirs sont originaires d'Amérique du Sud et sont appelés 'frijoles negros' en espagnol. Ils sont très populaires dans la cuisine latino-américaine et sont souvent utilisés dans les salades, les stews et les rizi.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez les haricots noirs, l'oignon rouge, les tomates, le poivron rouge et l'ail
Dans un petit bol, mélangez le jus de lime, l'huile d'olive, le vinaigre de vin rouge, le cumin et le piment en poudre
Versez la sauce sur la salade et mélangez bien
Assaisonnez de sel et de poivre au goût
Garnissez de coriandre fraîche et servez