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Salade de haricots blancs italiens au saucisson

Salade de haricots blancs italiens au saucisson

Cette salade est préparée avec des haricots blancs italiens, du saucisson de dinde, des poivrons rouges, des oignons rouges, du persil frais et une sauce à base de vinaigre balsamique et de moutarde de Dijon.

Cette salade est inspirée de la cuisine italienne et est parfaite pour un repas d'été

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Saucisson de dinde
4 Tranche
Poivron rouge
Poivron rouge
1 Unité
Oignon rouge
Oignon rouge
1 Unité
Haricots blancs italiens
1 Verre
Persil frais
Persil frais
4 Brin
Vinaigre balsamique
Vinaigre balsamique
2 Cuillère à soupe
Moutarde de Dijon
Moutarde de Dijon
1 Cuillère à café
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe

Instructions

Faites cuire le saucisson dans une poêle pendant 8 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit à point

Égouttez bien le saucisson

Dans un grand bol, mélangez la moutarde et le vinaigre balsamique

Ajoutez l'huile d'olive et mélangez bien

Ajoutez les haricots blancs, les poivrons rouges, les oignons rouges et le persil frais, et mélangez bien

Laissez refroidir ou servez immédiatement