RC

RC

Salade de haricots blancs et d'oignons

Salade de haricots blancs et d'oignons

Une délicieuse salade de haricots blancs, d'oignons et de jeunes pousses, parfaite pour un repas léger et équilibré

Les haricots blancs sont une excellente source de protéines végétales et de fibres

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Bol
Bol
2

Ingredients

4
Haricots blancs
Haricots blancs
250 Gramme
Jeunes pousses
Jeunes pousses
100 Gramme
Oignon
Oignon
1 Unité
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Vinaigre de cidre
Vinaigre de cidre
1 Cuillère à soupe
Ail
Ail
2 Gousse
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Émincez les jeunes pousses en petits morceaux

Mélangez les haricots blancs, les oignons et les jeunes pousses dans un grand bol

Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre de cidre et l'ail haché

Ajoutez le sel et le poivre, puis mélangez bien

Versez la sauce sur la salade et mélangez délicatement

Laissez reposer pendant quelques minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger