Cette salade de harengs à la suédoise est un plat savoureux et équilibré, préparé avec des harengs marinés, des betteraves rouges, des pommes vertes, des pommes de terre nouvelles et des oignons jaunes.
Cette recette est inspirée de la cuisine traditionnelle suédoise, où les harengs sont souvent marinés et servis avec des légumes et des fruits.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les betteraves rouges, les harengs marinés, les pommes vertes, les pommes de terre nouvelles et les oignons jaunes dans un grand bol.
Dans un bol séparé, mélangez le vinaigre de vin blanc, le sucre, le sel et le poivre noir.
Ajoutez la sauce à la salade et mélangez bien.
Battez la crème fraîche et incorporez-la délicatement à la salade.
Garnissez avec des jaunes d'œufs durs hachés.