Cette salade de gélee est réalisée avec des ingrédients tels que des noix de macadamia, du coco râpé, des ananas et de la gélee de fruits
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux îles, c'est une véritable spécialité locale
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Préparer un moule à gâteau de 20x20 cm et le laisser de côté
Dans un bol, mélanger les noix de macadamia, le coco râpé, les ananas et le sucre
Ajouter le beurre et bien mélanger
Tasser le mélange dans le moule préparé
Enfourner pendant 10 minutes, puis laisser refroidir complètement
Dans un bol, mélanger la gélee de fruits et l'eau bouillante
Ajouter la mayonnaise et le jus d'ananas, puis battre jusqu'à obtenir une consistance lisse
Ajouter les ananas et le fromage, puis bien mélanger
Verser la gélee sur la couche refroidie et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures
Garnir de crème chantilly, de noix et de coco râpé avant de servir