Cette salade de fusilli aux olives est une préparation idéale pour les repas légers et délicieux. Les olives et les raisins secs ajoutent une touche de saveur et de texture à cette salade.
Les olives sont un ingrédient clé de cette salade, car elles ajoutent une saveur salée et une texture croquante.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer le vin blanc dans une petite casserole à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit tiède
Ajouter les raisins secs et retirer du feu
Laisser reposer pendant 15 à 30 minutes pour que les raisins se gonflent
Égoutter les raisins et réserver le vin
Cuire les fusilli selon les instructions du paquet
Égoutter les pâtes et les rincer sous l'eau froide
Égoutter à nouveau les pâtes
Dans un grand bol, mélanger les pâtes refroidies, les raisins et les olives
Dans un bocal, mélanger le vin réservé, l'huile d'olive, le jus de citron, le basilic, les échalotes, la moutarde, le sel et le poivre
Fermer le bocal et secouer bien pour mélanger
Verser la sauce sur les pâtes et mélanger pour que les pâtes soient bien enrobées
Couvrir et réfrigérer la salade pendant au moins 3 heures ou jusqu'à 24 heures
Avant de servir, ajouter les pignons et mélanger