Une salade composée de mandarines, fraises, myrtilles et roches, agrémentée d'un vinaigre à l'orange et de chocolat blanc
Cette recette est idéale pour un repas estival, lorsque les fruits sont à leur meilleur
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Égouttez les mandarines et réservez le jus
Dans un grand bol, mélangez les roches, les fraises, les myrtilles et les mandarines
Mettez de côté
Dans une petite casserole, à feu doux, mélangez le vinaigre, 1/3 de tasse de jus de mandarine réservé, le sel et le sucre
Faites chauffer doucement jusqu'à dissolution du sucre
Retirez du feu
Ajoutez le chocolat blanc et remuez jusqu'à ce qu'il soit fondu
Laissez refroidir
Avant de servir, ajoutez l'huile d'olive et remuez doucement
Versez la quantité désirée sur la salade et remuez
Servez le reste de la sauce sur le côté