Cette salade de fruits est idéale pour les repas légers et délicieux. Elle est composée de fruits frais de saison, de yaourt au citron et de graines de citron, le tout mélangé avec délicatesse.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Provence, où les marchés regorgent de fruits frais et délicieux. Depuis, je la prépare régulièrement pour mes proches et nous nous régalons toujours.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Lavez soigneusement les fruits sous l'eau froide pour enlever toute saleté ou pesticide
Épluchez le melon et coupez-le en dés, enlevant les graines et les parties fibreuses
Lavez les fraises et coupez-les en deux ou en quatre, selon leur taille
Dans un grand bol, mélangez les dés de melon et les fraises
Dans un petit bol, mélangez le yaourt au citron et les graines de citron
Versez le mélange de yaourt sur les fruits et mélangez délicatement pour ne pas écraser les fruits
Épluchez la banane et coupez-la en rondelles
Ajoutez les rondelles de banane au mélange de fruits et mélangez à nouveau délicatement
Saupoudrez de mace moulue sur le dessus de la salade, si vous le souhaitez
Servez immédiatement ou laissez reposer au réfrigérateur pendant quelques heures avant de servir