Une salade de fruit grillé aux épices antillaises, parfaite pour les repas en plein air
Cette recette est inspirée des saveurs antillaises et des marchés de fruits colorés
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Légerement Badigeonnez les morceaux de pomme de terre, de mangue, de papaye et de pêche avec les épices antillaises
Faites griller les fruits des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient chauds et présentent de belles marques de grill
Laissez refroidir légèrement, puis coupez en morceaux
Mélangez les fruits grillés avec les fruits frais restants
Mélangez le yaourt, le jus et le zeste de citron, le sucre et le sel
Ajoutez la sauce au mélange de fruits et mélangez délicatement