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Salade de fèves et de chou

Salade de fèves et de chou

Cette salade est preparée avec des fèves, du chou, des concombres, des tomates, des oignons verts, du céleri, du poivre noir, du sel au goût de l'ail, du vinaigre balsamique et de l'huile végétale.

Les fèves sont un ingrédient souvent utilisé dans les salades méditerranéennes, elles apportent une saveur et une texture unique à ce plat

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1
Saladier
Saladier
1

Ingredients

4
Fèves
Fèves
200 Gramme
Chou
Chou
150 Gramme
Concombre
Concombre
100 Gramme
Tomate
Tomate
100 Gramme
Oignon vert
Oignon vert
50 Gramme
Céleri
Céleri
50 Gramme
Poivre noir
Poivre noir
1 Pincée
Sel au goût de l'ail
Sel au goût de l'ail
1 Pincée
Vinaigre balsamique
Vinaigre balsamique
2 Cuillère à soupe
Huile végétale
Huile végétale
2 Cuillère à soupe

Instructions

Mélangez les fèves et les légumes coupés en petits morceaux

Assaisonnez avec du poivre noir et du sel au goût de l'ail

Ajoutez le vinaigre balsamique et l'huile végétale

Mélangez bien tous les ingrédients

Laissez mariner pendant au moins 2 heures avant de servir