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Salade de crevettes au concombre

Salade de crevettes au concombre

Une salade délicieuse et facile à préparer, parfaite pour les repas d'été

Cette recette est idéale pour les jours chauds d'été, lorsqu'on recherche un plat léger et rafraîchissant

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Crevettes
Crevettes
200 Unité
Concombre
Concombre
2 Unité
Vinaigre de riz
Vinaigre de riz
2 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
1 Cuillère à soupe
Sauce soja
Sauce soja
1 Cuillère à soupe
Wasabi
Wasabi
1 Pincée
Noix de peanuts
Noix de peanuts
20 Noix
Persil
Persil
10 Brin
Oignon vert
Oignon vert
1 Unité

Instructions

Rincer et égoutter les crevettes, les essuyer avec du papier absorbant pour enlever l'excès d'eau

Couper les concombres en fines tranches

Dans un bol, mélanger le vinaigre de riz, le sucre, la sauce soja et le wasabi, puis ajouter les crevettes et les concombres

Laisser reposer pendant 20 minutes au réfrigérateur

Garnir de noix de peanuts, de persil et d'oignons verts juste avant de servir