Une salade de fruits et noix avec une touche de gélatin et de jus de cranberries, servie en tranches.
Cette salade est inspirée des traditions culinaires nord-américaines où les cranberries sont souvent utilisées pour leur goût acidulé et leur couleur festive.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez le gélatin et le sucre
Ajoutez l'eau bouillante et remuez jusqu'à ce que le gélatin soit complètement dissous
Ajoutez le jus de cranberries
Laissez refroidir au réfrigérateur jusqu'à ce que le mélange ait la consistance de blancs d'œufs non battus
Ajoutez les pommes, les cranberries, les câpres et les noix et mélangez délicatement
Versez la salade dans un moule à cake de 20 cm de diamètre
Couvrez avec du film plastique et laissez refroidir au réfrigérateur jusqu'à ce que la salade soit ferme
Servez en tranches