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Salade de couscous aux pois chiches

Salade de couscous aux pois chiches

Une salade délicieuse et facile à préparer, parfaite pour un repas léger et équilibré

Cette recette a été inspirée par les saveurs et les traditions du Maghreb

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1

Ingredients

4
Couscous
Couscous
200 Gramme
Pois chiches
Pois chiches
1 Boîte
Oignons verts
Oignons verts
2 Unité
Carottes
Carottes
2 Unité
Dates
Dates
4 Unité
Pignons de pin
Pignons de pin
1 Cuillère à soupe
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Cannelle
Cannelle
1 Pincée

Instructions

Finir de hacher les oignons verts

Couper les carottes en rondelles

Chauffer l'huile dans une poêle

Ajouter les oignons verts et les carottes

Faire cuire pendant 5 minutes

Ajouter les pois chiches, les dates, les pignons de pin et le couscous

Mélanger le tout

Assaisonner avec du sel, du poivre et de la cannelle

Servir chaud ou froid