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Salade de concombre et menthe

Salade de concombre et menthe

Une salade légère et délicieuse, parfaite pour les jours chauds

La menthe et le concombre sont une combinaison classique dans de nombreuses cuisines méditerranéennes

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Concombre
Concombre
2 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Menthe
Menthe
10 Brin
Vinaigre blanc
Vinaigre blanc
2 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre de citron
Poivre de citron
1 Pincée

Instructions

Éplucher le concombre et le couper en dés d'environ 1 cm

Émincer l'oignon et la menthe fraîche

Mélanger tous les ingrédients dans un bol et assaisonner avec du vinaigre blanc, du sucre, du sel et du poivre de citron

Laisser reposer pendant 10 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger