Une salade de concombre fraîche et facile à préparer, parfaite pour l'été.
Cette salade de concombre fraîche me rappelle les étés de mon enfance passés au bord de la Méditerranée, où les concombres rafraîchissants étaient un incontournable de nos repas en plein air.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Lavez les concombres et coupez-les en fines rondelles
Placez les rondelles de concombre dans un grand saladier
Dans un bol, mélangez le vinaigre, l'huile d'olive, le sel et le poivre
Versez la sauce sur les concombres et mélangez délicatement
Ajoutez les feuilles de persil hachées et mélangez à nouveau
Couvrir le saladier avec un film plastique et placez-le au réfrigérateur
Laissez refroidir pendant au moins 30 minutes avant de servir