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Salade de concombre et tomate

Salade de concombre et tomate

Cette salade est une combinaison parfaite de concombre, tomate, oignon rouge, bacon et pâtes, le tout assaisonné d'huile d'olive, de vinaigre et d'épices

Cette salade est inspirée de la cuisine méditerranéenne, où les concombres et les tomates sont souvent associés pour créer des plats frais et savoureux

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Concombre
Concombre
2 Unité
Tomate
Tomate
3 Unité
Oignon rouge
Oignon rouge
1 Unité
Bacon
Bacon
6 Tranche
Pâtes
Pâtes
250 Gramme
Huile d'olive
Huile d'olive
3 Cuillère à soupe
Vinaigre
Vinaigre
2 Cuillère à soupe
Cumin
Cumin
1 Pincée
Poivre de Cayenne
Poivre de Cayenne
1 Pincée
Sel
Sel
1 Pincée

Instructions

Lavez les concombres, les tomates et les oignons, puis coupez-les en rondelles

Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet, puis égouttez-les

Dans un grand bol, mélangez les concombres, les tomates, les oignons, les pâtes cuites, le bacon déchiré et les épices

Assaisonnez le mélange d'huile d'olive et de vinaigre, puis mélangez bien

Laissez reposer la salade pendant au moins 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger

Servez la salade fraîche, garnie de feuilles de persil ou de cerfeuil si désiré