Cette salade est préparée avec des concombres, des papayes, des feuilles de laitue et des herbes fraîches, le tout assaisonné d'une vinaigrette à la sauce de riz et au gingembre
Cette salade est inspirée des recettes asiatiques, où le concombre et la papaye sont souvent combinés pour créer un plat rafraîchissant et équilibré
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire dégorger les concombres dans une passoire avec du sel pendant 20 minutes
Rincer les concombres et les sécher
Dans un bol, mélanger la sauce de riz, le sucre, l'huile, la pâte de chili et le gingembre
Ajouter les concombres, les papayes et les feuilles de coriandre, et mélanger
Disposer les feuilles de laitue sur un plat de service et garnir de salade