Une salade rafraîchissante à base de concombre et d'oignon, marinés dans une saumure sucrée et vinaigrée.
Cette salade est inspirée des traditions culinaires des Appalaches, où les ingrédients locaux et les préparations simples sont à l'honneur.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez une saumure en mélangeant des parts égales de vinaigre et d'eau, puis ajoutez du sucre selon votre goût.
Coupez les concombres et les oignons en fines rondelles et placez-les dans la saumure.
Assurez-vous que la saumure recouvre bien toutes les rondelles.
Laissez reposer au réfrigérateur pendant la nuit.
Servez bien frais.
La saumure peut être réutilisée une seule fois.