RC

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Salade de concombre et chou napa

Une salade délicieuse et rafraîchissante, parfaite pour les jours d'été, réalisée avec des concombres, du chou napa, des cranberries séchés et une sauce à la rosemary

Cette salade est idéale pour les repas en famille ou pour une occasion spéciale, elle peut être préparée à l'avance et servie frais

Ustensiles

Saladier
Saladier
1
Fouet
Fouet
1
Fourchette
Fourchette
1

Ingredients

4
Concombre
Concombre
2 Tasse
Chou napa
Chou napa
1 Tasse
Jicama
Jicama
1 Tasse
Pomme verte
Pomme verte
1 Tasse
Cranberries séchés
Cranberries séchés
0.5 Tasse
Noix de Grenoble
Noix de Grenoble
0.5 Tasse
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Jus de citron
Jus de citron
2 Once liquide
Huile de canola
Huile de canola
1 Once liquide
Romarin séché
Romarin séché
1 Cuillère à café
Graine de céleri
Graine de céleri
0.5 Cuillère à café
Crème fraîche
Crème fraîche
0.5 Tasse

Instructions

Mélanger les concombres, le chou napa, la jicama et la pomme verte dans un grand saladier

Battre la sauce avec un fouet ou une fourchette et la verser sur la salade

Laisser reposer au réfrigérateur pendant une heure

Mélanger à nouveau pour bien répartir les saveurs

Garnir avec des noix de grenoble, des cranberries séchés et un brin de romarin frais si désiré