Une salade simple et délicieuse à base de concombre, yogourt et herbes fraîches
Cette salade est traditionnellement servie en Iran pour accompagner les plats de riz et les stews
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Lavez les concombre et coupez-les en rondelles fines
Mélangez le yogourt, les rondelles de concombre, les oignons émincés, les feuilles de menthe fraîche, les ciboulettes émincées, le poivre fraîchement moulu et le sel
Garnissez de feuilles de menthe fraîche et servez
Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir
Vous pouvez remplacer la menthe fraîche par de la menthe séchée si vous n'en avez pas