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Salade de concombre au fromage blanc

Une salade composée de concombre, oignon, fromage blanc et herbes, idéale pour un repas léger et rafraîchissant

Cette salade est inspirée des recettes traditionnelles de la cuisine française, où le concombre et le fromage blanc sont souvent associés pour créer une salade fraîche et délicieuse

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1
Bol
Bol
2

Ingredients

4
Concombre
Concombre
2 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Fromage blanc
Fromage blanc
200 Cuillère à soupe
Vinaigre
Vinaigre
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Sucre
Sucre
1 Cuillère à café
Moutarde sèche
Moutarde sèche
1 Cuillère à café
Coriandre
Coriandre
1 Cuillère à café

Instructions

Éplucher les concombres et les couper en rondelles fines

Émincer l'oignon et le mettre dans un bol avec les concombres

Mélanger le fromage blanc, le vinaigre, le sel, le poivre, le sucre, la moutarde sèche et le coriandre dans un bol séparé

Ajouter la sauce au bol avec les concombres et l'oignon, et mélanger délicatement

Laisser reposer la salade au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir