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Salade de concombre à l'hongroise

Une salade de concombre relevée par un mélange d'eau, de vinaigre, de sucre et de sel, parfaite pour un repas léger et rafraîchissant

Cette salade est typiquement servie en Hongrie pendant les périodes chaudes de l'année, notamment pendant les pique-niques et les rassemblements en plein air

Ustensiles

Bol
Bol
1
Saladier
Saladier
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Eau
Eau
0.5 Litre
Vinaigre
Vinaigre
0.2 Litre
Sucre
Sucre
20 Gramme
Sel
Sel
5 Gramme
Concombre
Concombre
4 Unité
Paprika
Paprika
1 Cuillère à café
Crème fraîche
Crème fraîche
2 Cuillère à soupe

Instructions

Mélanger l'eau, le vinaigre, le sucre et le sel dans un bol

Laisser reposer le mélange au réfrigérateur pendant 2 heures pour permettre aux saveurs de se fondre

Égoutter les concombres et les mettre dans un saladier

Verser le mélange préparé précédemment sur les concombres

Saupoudrer la surface de la salade de paprika et ajouter une noix de crème fraîche