Cette salade est préparée avec des choux rouges et verts, des poivrons, des carottes et une sauce à base de sucre, de vinaigre de cidre et d'huile végétale.
Cette salade est idéale pour les repas d'été, elle est fraîche et légère.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Remplir un grand bol d'eau glacée et y plonger les choux pendant 30 minutes
Égoutter les choux et les essorer soigneusement
Dans un grand bol, mélanger les choux, les poivrons et les carottes
Préparer la sauce en mélangeant le sucre, le vinaigre de cidre, l'huile végétale et le poivre noir dans un bol séparé
Verser la sauce sur le mélange de légumes et bien mélanger
Réfrigérer au moins 2 heures avant de servir