Cette salade est préparée avec du chou rouge, des pommes vertes, des carottes, des oignons rouges, des noix de pécan, du persil, des cranberries séchés et une vinaigrette légère à base de moutarde de Dijon et d'huile d'olive.
Cette salade est inspirée de la tradition américaine de préparer des salades de chou cru pour les repas de fête de fin d'année
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients dans un bol
Mélangez les légumes et la pomme dans un grand saladier
Ajoutez la vinaigrette et mélangez bien
Laissez reposer pendant une heure pour que les saveurs se mêlent
Servez dans un joli bol et saupoudrez de noix de pécan
Disposez le persil sur le dessus pour un effet visuel agréable