Cette salade de chou est préparée la veille et reposée pendant la nuit pour que les saveurs puissent se mélanger et les légumes puissent ramollir légèrement.
Je me souviens avoir découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les salades de chou sont très populaires.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher et râper les légumes
Mélanger les légumes dans un grand saladier
Dans un bol, mélanger la vinaigre, l'huile, le sucre, le sel et le poivre
Ajouter la mayonnaise et mélanger jusqu'à obtenir une sauce lisse
Verser la sauce sur les légumes et mélanger pour que tous les légumes soient enrobés
Couvrez le saladier avec un film plastique et placez-le au réfrigérateur pour la nuit
Le lendemain, servez la salade de chou bien fraîche