Cette salade de chou napa est une variante originale de la salade classique, avec des noix et des graines pour ajouter de la texture et du goût.
Le chou napa est un légume très utilisé dans la cuisine asiatique, il est souvent utilisé dans les salades et les soupes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Lavez et essuyez le chou napa, puis coupez-le en fines lamelles.
Faites chauffer le beurre dans une poêle et ajoutez les noix et les graines, faites-les dorer pendant quelques minutes.
Dans un grand bol, mélangez le chou napa, les oignons verts et les noix et graines dorées.
Dans une petite casserole, mélangez le vinaigre de vin blanc, l'huile de canola, la sauce soja et le sucre, faites chauffer pendant 1 minute.
Laissez refroidir le mélange, puis versez-le sur la salade et mélangez bien.