Cette salade de chou combine le croquant des légumes frais avec une sauce crémeuse légèrement acidulée. Parfaite pour les barbecues et les pique-niques.
Les salades de chou sont traditionnellement appréciées pour leur fraîcheur et leur facilité de préparation dans de nombreuses régions françaises.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Émincer finement le chou en lamelles régulières
Râper les carottes et couper le poivron en fines lanières
Hacher l'oignon et les cornichons en petits dés
Dans un saladier, mélanger la mayonnaise avec le vinaigre et le jus de cornichon
Ajouter le sucre, le sel et le poivre dans la préparation
Incorporer tous les légumes émincés au mélange de mayonnaise
Bien remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient enrobés uniformément
Couvrir le saladier et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure