Une salade de chou vert, de haricots verts, d'épinards et de peanuts, assaisonnée d'une sauce au soja, au jus de lime et au gingembre
Cette salade est inspirée de la cuisine thaïlandaise, qui combine des saveurs fraîches et parfumées
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le sucre, l'eau, les gousses d'ail et les flocons de piment dans un bol
Ajouter les ingrédients restants de la sauce et mélanger bien
Faire chauffer la sauce dans une poêle à feu doux pendant quelques minutes
Mélanger les feuilles de chou, les haricots verts, les épinards et les oignons dans un grand bol
Verser la sauce chaude sur la salade et mélanger bien
Saupoudrer de peanuts et de feuilles de basilic
Servir immédiatement