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Salade de chou aux fruits

Mélange de chou, de pommes, d'oranges et de crème, cette salade est idéale pour les repas légers

Cette salade est une variante de la recette traditionnelle de coleslaw, avec l'ajout de fruits pour une saveur plus fraîche

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Chou
Chou
1 Unité
Pomme
Pomme
1 Unité
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Orange
Orange
4 Unité
Crème fraîche
Crème fraîche
4 Cuillère à soupe
Vinaigre blanc
Vinaigre blanc
2 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Graines de céleri
Graines de céleri
1 Cuillère à café
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faites finement déchirer le chou

Mélangez les pommes avec du jus de citron pour éviter qu'elles ne brunissent

Réservez 6 sections d'oranges égouttées

Hachez les oranges restantes et ajoutez-les au chou

Ajoutez les pommes

Mélangez les ingrédients restants et versez sur la salade

Mélangez bien

Laissez refroidir, couvert, pendant quelques heures