Cette salade de chou aux carottes et oignons est préparée avec des légumes crus et une sauce sucrée et piquante.
Cette recette est inspirée de la cuisine traditionnelle française et est souvent servie en accompagnement de plats de viande ou de poisson.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettez le chou, les carottes et les oignons dans un grand bol en plastique et placez-les au réfrigérateur pendant plusieurs heures.
Mélangez le sucre, le vinaigre, le sel, le poivre, l'huile, la moutarde préparée et les graines de céleri dans une casserole et portez à ébullition.
Versez la sauce sur les légumes et mélangez bien.
Couvrez le bol avec du film plastique et placez-le au réfrigérateur pendant la nuit.
Égouttez la salade avant de la servir si vous le souhaitez.