Cette salade est un mélange de chou savoy et rouge, d'oignon vert, de céleri et de carotte, assaisonné d'une vinaigrette légère et parfumée aux pêches et pois wasabi.
Cette salade est idéale pour les repas estivaux, lorsqu'on recherche une fraîcheur et une légèreté.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand saladier, mélanger le chou savoy, le chou rouge, l'oignon vert, le céleri et la carotte
Dans un bol non réactif, mélanger les ingrédients de la vinaigrette et fouetter bien
Ajouter les pois wasabi et les pêches tranchées au saladier
Mélanger délicatement avec la vinaigrette
Servir frais