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Salade de chou à la Caesar

Salade de chou à la Caesar

Cette salade de chou à la Caesar est une délicieuse et fraîche interprétation de la salade classique, avec une sauce à la mayonnaise et au citron, des filets d'anchois et du fromage parmesan

Cette recette a été inspirée par les classiques salades de chou, mais avec une touche personnelle et originale

Ustensiles

Blender
Blender
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Mayonnaise
Mayonnaise
4 Cuillère à soupe
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Filets d'anchois
Filets d'anchois
4 Unité
Ail
Ail
2 Gousse
Chou
Chou
500 Gramme
Oignons verts
Oignons verts
4 Tige
Fromage parmesan
Fromage parmesan
100 Gramme

Instructions

Mélangez la mayonnaise, le jus de citron, les filets d'anchois et l'ail dans un blender jusqu'à obtenir une sauce lisse

Assaisonnez la sauce avec du sel et du poivre selon vos goûts

Mettez le chou et les oignons verts dans un grand bol

Ajoutez la sauce et mélangez bien pour que les ingrédients soient bien enrobés

Mélangez le fromage parmesan dans la salade

Transférez la salade dans un grand plat et servez