Une salade de carottes inspirée de la tradition, avec des carottes, des oignons, des poivrons et une sauce à base de soupe de tomate concentrée
Cette recette a été inspirée par les traditions culinaires de nos grand-mères, qui nous ont transmis leurs secrets pour préparer des plats délicieux et simples
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher les carottes et les couper en rondelles
Faire cuire les carottes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis les égoutter
Mélanger les ingrédients restants, hormis les carottes, les oignons et les poivrons, pour obtenir la sauce
Ajouter les carottes chaudes à la sauce et mélanger
Ajouter les oignons et les poivrons à la préparation et bien mélanger
Mettre la salade dans un contenant hermétique et la placer au réfrigérateur
Remuer la salade de temps en temps pour obtenir le meilleur goût