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Salade de carottes et arachides au jus d'orange

Salade de carottes et arachides au jus d'orange

Cette salade est une combinaison parfaite de saveurs et de textures, avec les carottes croquantes, les arachides croustillantes et le jus d'orange frais.

Cette salade est idéale pour un pique-nique ou un déjeuner en plein air.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Beurre de cacahuètes
Beurre de cacahuètes
2 Cuillère à soupe
Tamari
Tamari
1 Cuillère à soupe
Jus d'orange
Jus d'orange
0.5 Verre
Gingembre
Gingembre
0.5 Pincée
Carottes
Carottes
200 Gramme
Oignons verts
Oignons verts
2 Tige
Arachides
Arachides
50 Gramme
Sel
Sel
0.5 Pincée
Poivre
Poivre
0.5 Pincée

Instructions

Faire ramollir le beurre de cacahuètes au micro-ondes pendant environ 10 secondes.

Mélanger le tamari, le jus d'orange et le gingembre dans un bol.

Ajouter un peu d'eau chaude si la sauce commence à épaissir.

Mélanger les carottes avec la sauce et les arachides.

Répartir les oignons verts et les arachides sur la salade.

Assaisonner avec du sel et du poivre à votre goût.

Laisser refroidir au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir.