Une salade thaïe fraîche et savoureuse à base de brocolis, de légumes croquants et d'une sauce parfumée.
Cette salade s'inspire de la cuisine thaïlandaise, connue pour ses saveurs équilibrées et son mélange de textures. Les ingrédients frais et les épices créent une expérience culinaire authentique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Émincez les feuilles de coriandre fraîche et de menthe
Mélangez les zestes de lime, les jus de lime, le miso, l'huile de sésame, le gingembre frais, la sauce nam pla, l'ail et le sucre de datte dans un bol
Ajoutez les brocolis, le chou vert, les germes de soja, la coriandre fraîche et la menthe dans un grand bol
Versez la sauce thaïe sur les légumes et mélangez bien
Laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure
Juste avant de servir, parsemez de noix de pécan ou de poivrons rouges