Une salade de brocolis associée à des noix de pin, des pommes et des cerises séchées, le tout assaisonné d'une sauce au fromage bleu
Cette salade est idéale pour les repas estivaux, elle est légère et rafraîchissante
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire torréfier les noix de pin dans une poêle antiadhésive à feu moyen pendant 4-5 minutes, en les remuant régulièrement, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et parfumées
Dans un grand bol, mélanger le fromage bleu émietté avec les ingrédients suivants, en les whiskant ensemble
Ajouter les fleurets de brocolis, les pommes et les cerises séchées, en les mélangent délicatement pour les enrober de sauce
Couvrir et réfrigérer pendant 2 à 8 heures
Juste avant de servir, ajouter les noix de pin torréfiées et mélanger