Une salade délicieuse à base de brocoli, feta et noix de tournesol
Le brocoli est un légume très polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir de l'eau dans une casserole
Placer un récipient à vapeur au-dessus de l'eau bouillante
Mettre les fleurets de brocoli dans le récipient à vapeur
Faire cuire le brocoli pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'il soit tendre
Rincer le brocoli avec de l'eau froide, puis l'essorer
Mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, les ciboules et l'ail dans un grand bol
Battre le mélange pour bien l'émulsionner
Ajouter le brocoli cuit, le poivron rouge et la moitié de la feta au mélange
Mélanger délicatement pour bien enrober les ingrédients
Saupoudrer de noix de tournesol et de la feta restante
Servir immédiatement