Cette salade de boeuf thai épicé est un délicieux mélange de boeuf grillé, de légumes croquants et d'épices thaïes. Parfait pour un repas léger et parfumé.
Cette recette a été inspirée par les marchés de Bangkok, où les odeurs et les saveurs se mélangent dans un mélange vibrant et délicieux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Coupez le boeuf en fines tranches et faites-les griller pendant quelques minutes de chaque côté
Faites chauffer de l'huile dans une poêle et ajoutez les oignons, les poivrons et les champignons
Ajoutez les épices thaïes et le jus de citron à la poêle et remuez bien
Mélangez le boeuf grillé avec les légumes et les épices
Disposez les feuilles de laitue et les concombres sur des assiettes et ajoutez le mélange de boeuf et de légumes
Parsemez de coriandre et de graines de sésame pour un toucher final