Une salade de boeuf tendre et parfumée, mélangée avec des légumes frais et des noix croquantes
Cette salade est inspirée de la cuisine taiwanaise, connue pour ses saveurs équilibrées et ses ingrédients frais
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les ingrédients de la sauce et remuez jusqu'à obtenir une texture lisse
Coupez le boeuf en fines lamelles et faites-le mariner dans la sauce pendant au moins 10 minutes
Mélangez les feuilles de salade et les carottes râpées dans un grand bol
Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen avec un peu de sauce et faites-y cuire le boeuf pendant 2-3 minutes de chaque côté
Disposez le boeuf sur la salade et saupoudrez de noix de pin
Versez la sauce restante sur la salade et servez