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Salade de barley et thon

Cette salade est préparée avec du barley cuit, du thon en eau, des légumes frais et une sauce citronnée

Cette salade est idéale pour un pique-nique ou un déjeuner léger

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Barley
Barley
150 Gramme
Thon en eau
Thon en eau
1 Boîte
Céleri
Céleri
2 Brin
Tomate
Tomate
100 Gramme
Concombre
Concombre
100 Gramme
Oignon rouge
Oignon rouge
50 Gramme
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Huile d'olive
Huile d'olive
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Laver et éplucher les légumes

Couper les légumes en petits morceaux

Mélanger le barley cuit, les légumes et le thon dans un grand bol

Préparer la sauce en mélangeant le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre

Verser la sauce sur la salade et mélanger bien

Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir