Une salade composée de bacon, avocat et fromage bleu, accompagnée d'une vinaigrette maison.
Cette salade est inspirée des classiques salades américaines des années 50, revisitées avec des ingrédients modernes et gourmands.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez la vinaigrette en mélangeant l'huile végétale, le jus de citron, le vinaigre de vin rouge, le sucre, la moutarde, le sel, la sauce Worcestershire, la poudre de garlic et le poivre dans un bocal à couvercle. Fermez le bocal et secouez bien.
Laissez la vinaigrette refroidir au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à l'utiliser.
Répartissez les feuilles de salade sur 4 assiettes.
Disposez les ingrédients de la salade (poulet cuit, œufs durs, tomates, avocat, fromage bleu et bacon) en rangées sur les feuilles de salade.
Versez la vinaigrette sur la salade et servez immédiatement.