Cette salade est préparée avec des feuilles de spinach, des poires, des pommes, des noix de pécan et des noix de walnut, le tout arrosé d'une vinaigrette légère et parfumée
Cette recette a été inspirée par les marchés d'automne, où les fruits et les noix sont à leur meilleur
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Mélangez les noix de pécan et les noix de walnut avec le sucre brun et la cannelle, et étalez le mélange sur une plaque de cuisson
Faites cuire pendant 12-15 minutes, en remuant fréquemment
Laissez refroidir et mettez de côté
Mélangez les feuilles de spinach avec les poires et les pommes
Préparez la vinaigrette en mélangeant l'huile végétale, le vinaigre de cidre et le sucre brun
Arrosez la salade avec la vinaigrette et parsemez de noix caramélisées