Cette salade est préparée avec des pâtes orzo, du fromage feta, des tomates cerises et des noix de pin, le tout assaisonné d'une vinaigrette à l'huile d'olive et au vinaigre de vin rouge.
Les pâtes orzo sont d'origine grecque et sont souvent utilisées dans les salades et les soupes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir de l'eau salée dans une grande casserole pour cuire les pâtes orzo.
Dans une poêle, faire chauffer de l'huile d'olive et y ajouter des noix de pin pour les faire dorer.
Mélanger dans un grand bol du fromage feta, des tomates cerises, de l'ail, du persil et du vinaigre de vin rouge.
Ajouter les pâtes orzo cuites et les noix de pin au mélange et bien remuer.
Assaisonner avec du sel et du poivre si nécessaire.
Servir frais.