Une salade d'orzo colorée et parfumée, préparée avec des légumes frais et du fromage parmesan
Inspirée par les jardins méditerranéens, cette salade est un véritable régal pour les papilles
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle et ajoutez les poivrons, les carottes, les courgettes et les gousses d'ail
Laissez cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Ajoutez le thym et le poivre, puis versez 1/2 tasse de bouillon de poulet dans la poêle
Faites cuire pendant encore 4 minutes, en remuant régulièrement
Pendant ce temps, faites cuire l'orzo selon les instructions du paquet
Égouttez l'orzo et mettez-le dans un grand bol
Ajoutez les légumes cuits et le fromage parmesan râpé, puis mélangez bien
Assaisonnez à votre goût et servez chaud