Une salade simple et savoureuse à base d'oignon rouge, de sel de mer, de sumac, de poudre de chili et de persil.
Les oignons rouges sont souvent utilisés dans la cuisine méditerranéenne pour leur saveur douce et leur belle couleur.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Commencez par éplucher et couper finement l'oignon rouge
Mettez l'oignon rouge dans un bol et saupoudrez de sel de mer
Laissez reposer l'oignon pendant quelques minutes pour permettre au sel de pénétrer
Ajoutez le sumac, la poudre de chili et le persil à l'oignon rouge
Mélangez bien tous les ingrédients pour obtenir une salade homogène
Placez la salade au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger
Avant de servir, ajustez l'assaisonnement si nécessaire