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Salade d'oeufs BLTS

Salade d'oeufs BLTS

Une salade d'oeufs préparée avec des ingrédients frais et accompagnée de bacon, tomates et laitue

Cette recette est idéale pour un déjeuner en plein air ou un pique-nique avec des amis

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Cuillère
Cuillère
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Mayonnaise
Mayonnaise
2 Cuillère à soupe
Oignons verts
Oignons verts
2 Brin
Crème fraîche
Crème fraîche
1 Cuillère à soupe
Moutarde de Dijon
Moutarde de Dijon
1 Cuillère à café
Poivre noir
Poivre noir
1 Pincée
Zeste de citron
Zeste de citron
1 Zeste
Œufs
Œufs
4 Unité
Pain
Pain
8 Tranche
Bacon
Bacon
8 Morceau
Tomates
Tomates
8 Tranche
Laitue
Laitue
4 Feuille

Instructions

Mélanger les premiers 6 ingrédients dans un bol moyen

Découper 2 oeufs en deux dans le sens de la longueur

Réserver 2 jaunes d'oeufs pour une autre utilisation

Hacher grossièrement les blancs d'oeufs et les oeufs entiers

Ajouter les oeufs à la sauce mayonnaise

Mélanger délicatement pour combiner

Disposer 4 tranches de pain sur une surface de travail

Garnir chaque tranche de pain avec 1/2 tasse de salade d'oeufs, 2 morceaux de bacon, 2 tranches de tomate et 1 feuille de laitue

Recouvrir avec les tranches de pain restantes et servir