Cette salade est idéale pour les repas d'été, elle est légère et rafraîchissante, parfaite pour les pique-niques ou les barbecues
J'ai découvert cette salade lors d'un voyage en Italie, elle est devenue une de mes préférées
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire l'orzo selon les instructions du paquet
Laver et couper les légumes en petits morceaux
Mélanger les légumes avec l'orzo cuit
Ajouter le fromage de mozzarella et mélanger à nouveau
Préparer la sauce en mélangeant le vinaigre balsamique, le miel, le moutard et l'huile d'olive
Verser la sauce sur la salade et mélanger
Laisser refroidir au réfrigérateur avant de servir