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Salade d'avocat, oeuf et épinards

Salade d'avocat, oeuf et épinards

Cette salade est préparée avec des avocats, des oeufs durs, des épinards frais, des oignons et du bacon

Cette salade est inspirée de la cuisine hawaïenne et est parfaite pour un déjeuner ou un dîner léger

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Plat
Plat
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Avocat
Avocat
4 Unité
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Œuf
Œuf
4 Unité
épinard
épinard
2 Tasse
Oignon
Oignon
1 Unité
Bacon
Bacon
6 Unité
Mayonnaise
Mayonnaise
2 Cuillère à soupe
Graines de céleri
Graines de céleri
1 Cuillère à café
Jus d'ananas
Jus d'ananas
1 Cuillère à soupe
Ketchup
Ketchup
1 Cuillère à soupe

Instructions

Préparez les avocats en les coupant en deux et en retirant le noyau

Laissez la peau sur les avocats et placez-les dans un plat avec la face coupée vers le bas

Mélangez les ingrédients pour la sauce et réfrigérez

Préparez les épinards frais et les oignons en les lavant et en les essorant

Disposez les épinards, les oignons et les tranches d'avocat sur un plat de service long

Versez la sauce sur la salade et parsemez de bacon

Présentez la salade sur des assiettes individuelles ou sur un plat de service