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Salade d'automne aux pommes croustillantes

Une salade d'automne aux saveurs automnales avec des pommes croustillantes, préparée avec du chou rouge, des noix et une sauce crémeuse.

Cette salade d'automne me rappelle les marchés de Noël en Alsace où les saveurs de chou rouge et de pommes se mêlent dans une atmosphère festive.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

8
Chou rouge
Chou rouge
500 Gramme
Pommes
Pommes
4 Unité
Oignons
Oignons
2 Unité
Noix
Noix
100 Gramme
Crème
Crème
2 Cuillère à soupe
Moutarde
Moutarde
1 Cuillère à café
Sucre
Sucre
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Persil
Persil
10 Brin

Instructions

Mélanger les ingrédients de la sauce et les placer au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à les utiliser

Mélanger le chou rouge, les pommes et les oignons dans un grand bol

Ajouter la sauce et mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient bien enrobés

Ajouter les noix et mélanger délicatement

Placer la salade au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour permettre aux saveurs de se mélanger